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お知らせ22/11/17

本年度のおせち料理について

勝手ながら、本年度はおせち料理はいたしません。 諸般の事情によりお造りすることが難しいと判断いたしました。 昨年末までお買い上げ頂いたお客様には、誠に申し訳ございません。 年末年始お店での営業頑張らせて頂きますので、ご容 […]

お知らせ22/11/17

年末年始の営業日について

年内は12月30日(金)まで、年始は1月3日(火)からの営業となります。  

お知らせ22/08/10

定休日(お盆休み)のお知らせ

8月15日(月)〜18日(木) 誠に勝手ながら、お盆のお休みをいただきます。  

料理について22/05/19

喰切八方では、手打ち蕎麦もご提供しています

蕎麦の打ち手が、変わりました。私に20年来ついてきてくれている佐々木君が、担当しております。 彼は私の知る限り、最も器用な料理職人です。 10数年前に二人して、少し蕎麦打ちを,習ったのですが、打ち初めてみると、日に日に手 […]

こだわりの食材22/05/11

青うなぎ始まりました。待望の400アップ初入荷です。

青うなぎ始まりました。 待望の400アップ初入荷です。 魚の世界は、わからない事だらけですが、特にうなぎに関しては、その年年の天候、気温水温は、もちろん季節の移り変わりのサイクルが、大きく影響するように思います。 今年は […]

お知らせ22/04/27

5月の定休日のお知らせ

今年のゴールデンウィークは平常通り営業いたします。 5月16日(月) 5月17日(火) 5月18日(水) 5月19日(木) 誠に勝手ながら、お休みをいただきます。

お知らせ22/02/02

まん延防止等重点措置対策期間における当店での対応について

まん延防止等重点措置対策期間(2022年1月27日から2月20日)における当店での対応につきましては、ご予約のない日については休業いたしますことをご了承ください。

お知らせ21/12/30

飲食店の予約代行サービス「Auto Reserve(オートリザーブ)」からのご予約は一切受け付けておりません

お客様へのお知らせです。 当店は飲食店の予約代行サービス「Auto Reserve(オートリザーブ)」からの予約は日程・時間帯に関わらず一切受け付けておりません。 当店と「Auto Reserve(オートリザーブ)」とは […]

お知らせ21/12/27

年末年始の営業日について

年内は12月28日(火)まで、年始は1月5日(水)からの営業となります。 2022年も、喰切八方をどうぞよろしくおねがいします。  

すし屋の日の出21/11/15

「すし屋の日の出」八方に兄弟店がオープンできました。

八方の兄弟店、「すし屋の日の出」が2021年8月にオープンいたしました。 すし屋の日の出を、今後ともどうぞよろしくおねがいします。 ほっと一息つける、大人の寿司屋であり酒場として 廻るお寿司が、凄い勢いで進化発展し、街の […]

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お電話

086-226-8484

電話対応可能時間 12:00〜22:00

入店時間

12:00 〜 22:00

定休日

火曜日

喰切料理 八方
〒700-0817 岡山県岡山市北区弓之町12-6 1F
岡山電気軌道東山線 城下電停 徒歩10分
岡山電気軌道東山線 柳川電停 徒歩15分
駐車場なし(近隣のパーキングをご利用下さい)